Weinfahrt

ÜBER DEN DÄCHERN DER STADT

WEINFAHRT

IM RIESENRAD

Willkommen auf Ihrer persönlichen Weinreise hoch über den Dächern der Stadt. Während Sie den Himmel erobern, laden wir Sie ein, ein einzigartiges Erlebnis aus Weinkultur und atemberaubender Aussicht zu genießen.

Lehnen Sie sich zurück, entspannen Sie sich und unternehmen Sie eine Reise durch die Aromen, Geschmäcker und Geschichten erlesener Weine aus der Stadt Ingelheim gelegen im wunderschönen Weinland Rheinland-Pfalz. Diese Weine sind ein Spiegelbild der reichen Weintradition und des sorgfältigen Anbaus, für den diese Region bekannt ist.

Wir wünschen Ihnen eine angenehme und genussvolle Weinfahrt.

UNSERE WEINFAHRT

DER ABLAUF

In Ihrem Picknickkorb finden Sie sechs erlesene Weine aus der Stadt Ingelheim. Passend zu diesen Weinen servieren wir Ihnen ein Glas mit frischen Oliven und Brot. Jeder Wein kommt in einer 200 ml Flasche, sodass Sie jeweils 100 ml zum Kosten haben. Genießen Sie den Wein nach Ihrem eigenen Tempo und folgen Sie dabei der Reihenfolge, die perfekt für Sie abgestimmt haben:

1. Portugieser Weißherbst -2021-

Dieser 2021er Portugieser Weißherbst verführt mit einem verlockenden hellen Rose, das an einen Frühlingstag erinnert. Der Duft strömt aus dem Glas und offenbart eine fruchtige Komplexität, getragen von einer überraschenden Note frischen Hopfens. Einmal auf der Zunge, entfaltet er einen vollmundigen und aromatischen Geschmack, der in einem würzig-herben Abgang gipfelt. Ein Wein, der ein lebendiges Geschmackserlebnis verspricht.

2. Silvaner -2023-

Der Silvaner ist ein echter Genuss für die Sinne. Er erstrahlt in einem klaren, hellgelben Farbton, der an den Glanz von goldenem Stroh erinnert. Sein Bouquet entführt uns in einen üppigen Obstgarten mit suptilen Noten von grünen Äpfeln, Birnen und manchmal auch einer Spur von frischem Gras. Am Gaumen offenbart er eine ausgewogene Harmonie von erfrischender Säure und subtiler Fruchtigkeit. Sein Körper ist mittelschwer, hinterlässt ein sauberes und angenehmes Mundgefühl, das in einer dezent mineralischen Trockenheit endet. Ein Wein, der perfekt zu einem leichten Sommerabend passt und dessen Genuss stets an einen Spaziergang durch Weinberge erinnert.

3. Grauer Burgunder -2020-

Dieser 2020er Graue Burgunder ist eine Hommage an die Finesse des Winzerhandwerks. Mit seiner strahlend hellgelben bis strohgelben Farbe zieht er sofort die Aufmerksamkeit auf sich. Das Bouquet des Weines ist verführerisch, wobei reiche Aromen von reifen Birnen, grünen Äpfeln und ein Hauch von Honig und Butter durchscheinen. Am Gaumen entfaltet sich eine raffinierte Balance von Fruchtigkeit und erfrischender Säure. Die Textur ist vollmundig und samtig, mit einer dezenten Nussigkeit, die in einen langen, harmonischen Abgang übergeht. Ein unvergesslicher Wein, der die Sinne erfreut und jeden Anlass zu einem besonderen Erlebnis macht.

4. Spätburgunder -2019-

Der Jahrgang 2019 des Spätburgunders, bekannt für seine Eleganz und Tiefe, gilt als einer der herausragenden Rotweinjahrgänge der letzten Jahre. Der Spätburgunder, international auch als Pinot Noir bekannt, findet in den klimatisch begünstigten Weinregionen Deutschlands ideale Bedingungen, um seine komplexe Aromatik und feine Struktur zu entwickeln. Der Jahrgang 2019 profitierte von einem außergewöhnlich warmen Sommer, der eine frühe Reife der Trauben ermöglichte, gefolgt von einem milden Herbst, der eine selektive Ernte hochqualitativer Trauben erlaubte.

5. Pinot Noir Blanc de Noir -2020-

Der 2020er Pinot Noir Blanc de Noir ist ein wahres Erlebnis. Im Glas präsentiert er sich mit einer schimmernden, klaren Farbe, die von blassgelb bis hin zu einem leichten Roseton reicht. In der Nase dominieren elegante und erfrischende Aromen von roten Beeren, Zitrusfrüchten und gelegentlich einem Hauch von Brioche. Am Gaumen entfaltet er eine spannende Balance aus dezenter Frucht, erfrischender Säure und einer feinen Mineralität. Dieser Wein ist vollmundig, aber dennoch zart und hinterlässt ein angenehm sauberes und frisches Mundgefühl. Ein charaktervoller Wein, der die Sinne berührt und den Gaumen auf eine aufregende Geschmacksreise entführt.

6. Scheurebe -2020-

Der 2020er Scheurebe ist eine fesselnde Sinfonie von Aromen und Geschmacksrichtungen. Im Glas schimmert er in einem strahlenden Hellgelb, das sofort die Sinne erregt. Das Bouquet ist ein verführerisches Potpourri aus exotischen Früchten wie Ananas und Grapefruit, begleitet von einer feinen Note von schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen entfaltet er ein lebendiges Spiel aus fruchtiger Süße und spritziger Säure, das perfekt ausgewogen ist. Dieser Wein ist mittelschwer und hinterlässt ein frisches und anregendes Mundgefühl. Eine wahre Freude zu verkosten, dieser Scheurebe ist ein Wein, der zum Entdecken einlädt und der jeden Anlass zu etwas Besonderem macht.